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8月7日，恰逢二十四節氣之一的立秋，也是新茶飲行業的熱銷日，這一天很多消費者要喝“秋天的第一杯奶茶”。當天，甜啦啦部分門店業績較平時增長超600%，茉莉奶白也順勢推出與珠寶品牌的聯名，奈雪的茶則上線“秋日晴空黃”主題限定色，邀請劉曉慶擔任“奈雪心愿見證官”，借勢傳播。

說起“秋天的第一杯奶茶”，最先出圈的時間為2020年9月22日（秋分），有網友用“秋天的第一杯奶茶”來含蓄表達對伴侶的牽掛，很快引來消費者追捧，紛紛下單秋天的第一杯奶茶。由于立秋是秋天首個節氣，更適合當作入秋儀式，因此各大茶飲品牌看見巨大流量紅利之后，2021年統一將“秋天的第一杯奶茶”節點提前至立秋，立秋也成為新茶飲行業的狂歡日。

8月7日，甜啦啦全國門店迎來客流高峰，核心商圈與社區店普遍爆單。截至15時，僅線上銷售平臺（外賣及團購）GMV（商品交易總額）就逼近1000萬元，近20%門店刷新單日歷史峰值，安徽、黑龍江、河北等地部分商業街門店業績較平日增長超600%。

截至8月7日15時，爺爺不泡茶銷量突破160萬杯，環比增長220.15%。其中，出杯量超過1500杯的門店全國75家，深圳、北京、杭州的多家門店出現排隊超過300杯的火爆場面。

“秋天的第一杯奶茶”幾乎成為消費者每年的固定儀式，立秋已然成為新茶飲賽道激烈角逐的營銷節點。延續2025年與施華洛世奇的秋日美學合作脈絡，8月7日，茉莉奶白攜手國內獨立珠寶品牌YVMIN尤目，雙方以“閃亮的秋天”為主題，將東方摩登茶飲與先鋒珠寶的藝術屬性進行了一次有趣的融合實驗。聯名上線首日，市場反響熱烈，線上點單小程序因瞬時訪問量激增出現擁堵。

奈雪憑借“秋日晴空黃”系列與劉曉慶的聯動突圍。“顯化女王同款奶茶”的反差感，精準戳中年輕人的“情緒開關”，也讓奈雪Color Week成為這個秋天頗具話題性的茶飲事件。

深圳壹方城奈雪門店的操作臺上，貼好標簽的“秋日晴空黃”整齊排開，店員們幾乎一刻不停地在制作、打包。“今天比平時早了快一個小時就開始排單了，我們幾個人一直沒停過，估計下午會更加忙。”店長趁著貼杯貼的空當說。在門店排隊的顧客李小姐反饋，“知道今天會很忙，我很早就下單了，一來店里看到滿眼全是黃色杯子，操作臺上都鋪滿了，騎手來了一波又一波。”數據顯示，奈雪全國多店銷量增幅500%，點單小程序上顯示多家門店等候杯數超250杯。

點“秋天的第一杯奶茶”的熱烈情緒也在外賣平臺上傳遞。8月7日，上美團/美團外賣App搜索“秋奶”，整點碰杯搶免單。淘寶閃購官宣，讓代言人張凌赫承包“秋日第一杯甜蜜”，采用明星代言與百萬杯免單模式進行。京東外賣同樣官宣，6.18元起，搜 “秋一杯”。

面對激增的線上外賣與團購訂單，精簡菜單后顯著提升的出杯效率，穩穩支撐住了高峰時段的交付能力。甜啦啦的菜單從50余款精簡至30款，最直接的受益者，是站在門店一線的加盟商。產品數量減少，SOP（Standard Operating Procedure，即標準作業程序）隨之精簡，備貨更集中，操作更聚焦。“秋一杯”當天的客流高峰時段，出杯速度明顯加快，單日營業額上限由此拉高。數據顯示，優化后的菜單帶動甜啦啦熱銷產品出杯率提升約30%。